คุณแม่เป็นคนทำอาหารเอง
คนที่อยู่ในครัวคือคุณแม่ของเรา ทำอาหารจากสูตรเดิมที่เคยทำให้เรากินที่อิสตันบูล รสชาติเดียวกัน ทำสดใหม่ที่กรุงเทพฯ
ครัวตุรกีแท้ · ทองหล่อ
อาหารบ้านตุรกี ทำสดใหม่โดยครอบครัวเราทุกเช้า
เราเป็นครอบครัวชาวตุรกีจากอิสตันบูล และนี่คืออาหารที่เราโตมากับมัน คุณแม่ลงครัวทำเองทุกเช้า เหมือนที่เคยทำให้เรากินที่บ้าน เราทำแบบเรียบง่าย สดใหม่ และใส่ใจในทุกจาน
ร้านเรามีโต๊ะไม่กี่ตัว จองล่วงหน้าไว้ก่อนจะดีที่สุด
HERO. The dining room from the doorway, evening, warm lamps on, one table already occupied. Shoot at blue hour so the windows glow. Portrait orientation.
ร้านเล็ก ๆ ของครอบครัว
เรามีโต๊ะไม่กี่ตัว และนั่นคือส่วนหนึ่งที่ทำให้ที่นี่รู้สึกเหมือนบ้าน ถ้าคุณจะมาช่วงเย็น เราแนะนำให้จองล่วงหน้า
อาหารตุรกีมีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด
อาหารตุรกีไม่ได้มีแค่เคบับ เรามีเมนูผักให้เลือกเยอะมากเช่นกัน ถ้าสงสัยเมนูไหน ถามเราได้เลย
จากครัวของเรา
เมนูโปรดของครอบครัวเรา
ในเมนูจริงยังมีอีกหลายอย่าง นี่คือจานที่ลูกค้ากลับมาสั่งซ้ำบ่อยที่สุด
Side-lit hero shot, the aubergine split open, oil glistening, dark background. This one deserves the most beautiful photo on the site.
İmam Bayıldı
฿240“ee-MAHM bye-YUHL-duh”
มะเขือม่วงตุ๋นช้า ๆ ในน้ำมันมะกอก กับหอมใหญ่ มะเขือเทศ และกระเทียม จนเนื้อนุ่มและหอมเข้มข้น ชื่อเมนูแปลว่า "อิหม่ามเป็นลม" ซึ่งมีหลายตำนานเล่าถึงที่มา
- มังสวิรัติ
- เมนูโปรดของครอบครัว
The butter pour, mid-action, shot at 1/1000s. This is the video clip for TikTok. Vertical, 6 seconds, no talking.
İskender
฿520“is-ken-DER”
เนื้อโดเนอร์สไลซ์บาง วางบนขนมปัง ราดซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟคู่โยเกิร์ตและเนยร้อนละลาย เป็นเมนูคลาสสิกของตุรกีอย่างแท้จริง
- เมนูโปรดของครอบครัว
MOST IMPORTANT SHOT ON THE SITE: mother's hands folding mantı, flour on the board. Shoot this before anything else.
Mantı
฿420“mahn-TUH”
เกี๊ยวจิ๋วห่อด้วยมือทีละลูก เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกระเทียม เนยละลาย และมินต์แห้ง คุณแม่ใช้เวลาทั้งเช้าทำเมนูนี้ และมันคุ้มค่ากับการรอ
- เมนูโปรดของครอบครัว
The cheese pull, backlit, on a hot copper plate. Second-best TikTok clip after the İskender butter pour.
Künefe
฿280“kyu-NEH-feh”
เส้นแป้งฝอยละเอียดกับชีสยืด ๆ อบจนกรอบแล้วราดน้ำเชื่อม เราเสิร์ฟร้อน ๆ ถ้าอยากทานเป็นของหวาน แนะนำให้สั่งพร้อมจานหลักเลย
- มังสวิรัติ
- เมนูโปรดของครอบครัว
ครอบครัวของเรา
เรามาจากอิสตันบูล และเอารสชาติที่เรารักมาด้วย
[PLACEHOLDER ใส่เรื่องจริงจากการสัมภาษณ์] เราเป็นครอบครัวจากอิสตันบูล คุณแม่ทำอาหาร ส่วนพวกเราคอยต้อนรับ บริการ และดูแลทุกอย่างให้เรียบร้อย เราเปิด Turkish Home เพราะคิดถึงอาหารที่เราโตมากับมัน เลยตัดสินใจทำที่กรุงเทพฯ และอยากให้คุณได้ลองชิมด้วย
ทำความรู้จักครอบครัวเราTHE FAMILY. Mother in the kitchen, mid-task, not posing, not looking at the lens. Natural light from the door. This photo is the entire brand, so spend the most time on it.
มาหาเราได้ที่นี่
อยู่ในซอยเล็ก ๆ ข้างทองหล่อ
ร้านเราซ่อนตัวอยู่ในซอยข้างทองหล่อ ห่างจากถนนใหญ่ที่วุ่นวาย เดินเข้ามาไม่ไกล และพอเจอแล้ว คุณก็ถึงบ้านเราแล้ว
- ที่อยู่
- 810/8 Thong Lo (Soi Thararom 2), Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, 10110
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน · 10:30 – 23:59
- BTS ที่ใกล้ที่สุด
- BTS Thong Lo (E6), 12 นาที (เดิน)
THE WAY IN. Shoot the soi entrance and the shopfront as a stranger sees it, in daylight. People give up on hidden restaurants, and this photo stops that.
มีที่จอดรถริมถนนบริเวณใกล้เคียง
◆
คำถามที่พบบ่อย
ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าไหม
ร้านเรามีโต๊ะไม่กี่ตัว เราจึงแนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์
อาหารเป็นฮาลาลหรือไม่
เราเสิร์ฟอาหารบ้านตุรกี และมีเมนูที่เป็นฮาลาลให้เลือก หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับเมนูไหนเป็นพิเศษ ถามเราได้เลย เรายินดีตรวจสอบให้
มีเมนูมังสวิรัติไหม
มีเยอะเลย อาหารบ้านตุรกีใช้ผัก น้ำมันมะกอก ถั่ว และขนมปังเป็นหลัก เมเซ่หลายอย่างของเรา รวมถึงเมนูอย่าง İmam Bayıldı ก็เป็นมังสวิรัติ
สั่งเดลิเวอรีได้ไหม
ได้ สั่งผ่าน GrabFood ได้เลย ลิงก์อยู่ในเว็บไซต์ของเราและในไบโอ Instagram
ร้านอยู่ตรงไหนกันแน่
เราอยู่ในซอยธารารมย์ 2 ข้างทองหล่อ เดินจาก BTS ทองหล่อประมาณ 12 นาที ร้านอยู่ลึกเข้าไปจากถนนใหญ่ การกดแผนที่จะหาเจอง่ายที่สุด